“永康造”柴火灶畅销国内,走向海外市场
近期，网红博主“丹麦迷歌”在丹麦用柴火灶烧出烟火气满满的地道中国美食的视频在网络走红。作为著名的商品化柴火灶生产基地，永康的柴火灶出海市场前景可期。
走进永康市闲鱼工贸有限责任公司的生产车间，一片忙碌的生产景象映入眼帘。33岁的企业负责人吕奋翔是永康人，该企业生产的柴火灶在多个电商平台销量排行榜上名列前茅。
攒下人生第一桶金后，吕奋翔决定回永康老家发展。“那时候，永康已有不少厂家在做柴火灶。”回到永康后，吕奋翔做了市场调研，发现当地柴火灶厂家没有一条完善的产业链。2020年成立公司后，起初他给当地柴火灶厂家提供钣金套件，2年后投入成品柴火灶生产，创建“有甜”品牌并组建了电商团队，如今已做到多个电商平台的头部。
在吕奋翔眼里，由于技术含量不高、门槛较低，柴火灶的市场很卷。他说，企业在积极创新产品，“刚开始，柴火灶只有一个烧饭功能，后来我们根据市场需求不断改进功能”。比如，用不锈钢材料代替铁材质；将台面做成一体成型，避免漏烟；还增加了折叠板、轮子，方便备菜和移动。这两年，户外露营火了，他们又针对露营柴火灶进行了改造升级。
同样感觉到这个行业很卷的还有43岁的陈伟峰，他是浙江君峰柴火灶公司的负责人，6年前开始做柴火灶。“我们一般都是线上销售，每年平均可以销售3万到5万台，大部分产品以供应国内为主。”
随着跨境电商的兴起，中国柴火灶等炊具在欧美等国际市场上的出口量和认可度逐步攀升，铸铁锅因其高质量和烹饪性能在海外市场受到追捧。“我们现在每个月都有装柜。”吕奋翔表示，今年他们接到了多个美国和澳大利亚的订单，也有不少海外华侨要求他们发海外仓，还有义乌客户来订货要发到海外的超市里去卖。
近年来，永康深入开展永康五金“品牌出海”行动，通过联合举办或设立展中展的形式创新开展永康五金“品牌出海”系列境外自办展，全面支持企业境内外参展，鼓励企业进一步开拓国际新兴市场。截至目前，永康累计培育“浙江出口名牌”36个，累计数量居浙江省第三。“柴火灶作为传统五金厨具产品的一部分，在海外市场引起关注，是机遇也是挑战。”永康市商务局外贸科电子商务中心副主任吕疏雨说，永康积极鼓励企业创新，提升产品质量和附加值，进一步开拓国际市场，让永康传统厨具能够走得更远更稳。
近年来，一方面是线上流量越来越贵，也越来越卷；而另一方面是线下炉具经销商形成冬天买取暖炉，夏天柴火灶模式，却一直找不到好的柴火灶产品（线上猫腻多，无法体验），进入2026年，很多柴火灶开始布局线下渠道，重新审视“线上引流、线下销售”模式。